Quand l’Aubrac s’invite à table
La Maison Bastide
Viande de l’Aubrac, ris de veau et d’agneau, aligot, truffade, charcuterie, fromage, venez savourer les spécialités de l’Aubrac et les plats phares de la Maison Bastide déjà servis à l’époque de Mamie Babeth et Papy Pierrot. La famille Bastide et ses équipes vous promettent un accueil tout aussi sincère que convivial et de la générosité dans leurs plats. Après une bonne balade, cette générosité, marque de fabrique depuis plusieurs générations, saura vous requinquer et vous ravir !
Adresse
48260 NASBINALS
Réservations
Nos restaurants
Restaurant La Route d’Argent
Restaurant traditionnel en plein cœur du village, nous vous proposons à La Route d’Argent des plats régionaux avec des produits de terroir, le tout cuisinés à la façon de nos grand-mères, avec goût et riches en calories ! Notre carte s’adapte également aux petites faims.
Un seul mot d’ordre : disponibilité et efficacité !
réservations au 04 66 32 50 03
Ouvert toute l’année
Le Buron de Born
Cadre idyllique pour un repas en amoureux, en famille ou entre amis avec vue sur le lac. Entre paisibilité et authenticité, Le Buron de Born vous régalera à tous points de vue. L’équipe vous servira une viande d’Aubrac exceptionnelle accompagnée d’un Aligot ou d’une rétortillat maison préparés à la perfection.
Simple mais efficace !
Réservations au 04 66 32 52 20
Ouverture 2025 : 30 Avril
L’Europe
Que vous séjourniez à l’hôtel ou désiriez seulement découvrir notre table, c’est avec plaisir que nous vous accueillerons dans un cadre intime et raffiné. Chaque jour, notre chef sélectionne les meilleurs produits afin de vous proposer une cuisine de terroir revisitée, entre modernisme et gastronomie. Retrouvez nos spécialités locales d’Aligot et de bœuf de l’Aubrac..
Réservations au 04 66 47 16 35
Ouvert toute l’année
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04 66 32 89 25
04 66 32 52 20 (Buron de Born)
adresse
Les Séjours Bastide
Village - 48260 NASBINALS